Samstag, 06. Februar 2010, 15:42 Uhr.
Wie auch das klassische Fondue lebt das Schokofondue von den unzähligen möglichen Variationen. Dennoch ist ein gutes Schokofondue Rezept als Basis sehr wichtig. Unser Schokofondue Rezept schmeckt köstlich und gelingt immer!
Zutaten Schkofondue für 4-6 Personen:
250 ml Sahne (Milch geht auch, wer etwas Kalorien sparen möchte)
300g Zartbitter Schokolade
200g Vollmilch Schokolade
200g Früchte pro Person (zum Beispiel: Erdbeeren, Trauben, Äpfel, Bananen)
Butterkekse oder Löffelbiskuit
Saft einer Zitrone
Zubereitung Schokofondue:
- Schokolade in kleine Stückchen brechen und zusammen mit der Milch oder Sahne in einen kleinen Topf geben.
- So lange auf kleiner Flamme erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Auf keinen Fall aufkochen lassen!
- Früchte Waschen, Abtrocknen und wenn nötig (äpfel, Bananen, …) in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Obststücke mit etwas Zitronensaft beträufel, dies verhindert, daß das Obst an der Luft schnell braun wird.
- Butterkekse oder Löffelbiskuit anrichten
- Geschmolzene Schokolade in das Schokofondue-Set geben, oder den Topf auf ein Stöfchen mit Teelicht stellen
- Geniessen!
Wer kein Schokofondue-Set hat und ein Teelicht zum warmhalten der Schokolade verwendet, sollte darauf achten, daß diese nicht zu heiß wird!
Viel Spaß beim Schokofondue! Wir freuen uns immer über Tipps, Tricks, Anregungen und Rezeptideen in den Kommentaren! |
Kein Schokofondue-Set?
|
Autor: mene | Kategorie: Rezepte | Keine Kommentare »